Это сыр, корочка которого при созревании протирается душистым медом!
Монтазио - итальянский сыр из северо-восточных регионов. Он имеет полутвердую текстуру. Сыр обладает нежным вкусом с фруктово-ореховыми нотками и небольшим травянистым привкусом, напоминающим о сочных зеленых предгорных пастбищах, на которых пасутся коровы, из молока которых делают Монтазио. Текстура сыра открытая, корочка натуральная. Монтазио очень хорошо сочетается с белыми винами. Сыр изобрел один из монахов аббатства Моггио, что расположено на плато Монтазио, в 13 веке.

Сыр Монтазио (100г)

100,00 ₽Цена
  • Полутвердый сыр  хранится в холодильнике 1,5 месяца при обязательном притоке воздуха. Места среза можно покрывать пленкой, чтобы не подсыхал.

    Корка на всех наших полутвердых сырах - натуральная, съедобная. На ней может появиться плесень. Её можно либо стереть соленой водой, либо срезать. Корка в вес сыра не входит, кусочки всегда больше. 

  • Жирность - от 40%. Молоко цельное коровье, бактериальная закваска, сычужный фермент животного происхождения, натуральный пчелиный мед.

© 2017 ПОМЕСТЬЕ ПРЕДГОРНОЕ. pomestyepredgornoe@gmail.com +79618993030 

Россия, Красноярский край, Шушенский район, с. Сизая, Ленина, 114

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now